2011 yılında 10 milyar TL satış yapacak Ülker topluluğunun yanında 1,2 milyarlık Şok’un etkisi ne olur? Ülker’in ağırlığı üretimdedir,  Şok operasyonunda ya geri planda kalacak veya finansal bir fırsatı değerlendirdikten sonra sektörden çekilecektir.

Hakim ortağı Ülker olan Gözde Finansal Hizmetler A.Ş. Migros’un Şok zincirini 600 milyon TL’ye satın aldı. Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Başkanı Selamet Aygün de durumu protesto ederek ’’bu satınalmayla birlikte Ülker’in hem tedarikçimiz hem de rakibimiz olması tüm sektörü tedirgin etmiştir’’ dedi.

Gıda sanayicilerinin perakendeye girmek istemeleri bana 20 yıl önceki bir olayı anımsattı. Promodes grubunun Continent hipermarketleri için Türkiye’de araştırma yaparken müstakbel işbirliği kapsamında Yaşar Holding’den Selçuk Yaşar’la görüşüyoruz. Amacımız tedarikçi olarak Pınar’la ilişki kurmak. Selçuk Bey bizi konukseverlikle karşılıyor ve Pınar ürünlerini tedarik etmenin dışında Continent’le ortak olma dileğinde bulunuyor.

Fransızlar pek sıcak bakmadılar bu öneriye. Promodes, hissedarı bulunduğu et işini henüz satmış ve tamamen perakende sektöre odaklanmaya karar vermişti. İlke olarak gıda sanayicisinin müşterisine rakip olması durumunda çözümü güç ihtilafların doğabileceğinden endişe ediyorlardı.

Dünyaya bakalım: perakendecinin aynı zamanda tedarikçi olduğu bir örnek var mı? Wal Mart, Carrefour, Tesco, Metro, Auchan, Aldi gibi büyüklerin tüm sermaye çıkarları tedarikçilerle güreşmek ve en kalitelisini en ucuza almak. Bizim takip ettiğimiz kadarıyla hiçbirinin tedarik kanalında ortaklığı yok. Zamanında varsa da tümünden çekildiler.

O halde Ülker ne yapmak istiyor? Neden müşterisinin gazabını çekecek bir adım atıyor?  Varsayımları birkaç açıdan değerlendirelim:

• Gözde Finansal Hizmetler’de Ülker ağırlığı uzun vadeli olmaz - Bir fırsat yakalanmıştır, Migros Şok’u satmayı arzu eder, dış yatırımcı çevreler de bu projede Murat Ülker’in başı çekmesini istemektedirler, Gözde’nin yatırımı Ülker’in gerçekten perakendede uzun vadeli kalmasını gerektirmez, yakında ya payını azaltır veya Şok’u toptan satar ve yatırımından karlı olarak ayrılır.

• Ülker Şok’u ’’perakende’’ değil de ’’lojistik’’ iş olarak görüyor - Her ne kadar perakende sektöründe etkinlik gösterse de hard discount zincirlerin karakterleri daha ziyade “doğru ürünü, doğru zamanda, doğru noktada” sunmak şeklinde de değerlendirilebilir. Mağaza içi dekorasyon, promosyon  kampanyaları, insan kaynakları, hizmet gibi perakendenin ana faktörleri indirim mağazacılığında pek rol oynamaz. Bazı uzmanlar perakendenin discount ayağına neredeyse endüstriyel bir iş gibi bakarlar. Bu noktadan hareketle Ülker, yerel perakendeciye rakip olmadığını iddia edebilir. Hatta bu fikre bazı     perakendeciler de katılıyor.

• Ülker o kadar güçlü ki perakendeci kısa vadede vazgeçmez, orta vadede diğer tedarikçilere önem verir - Selamet Bey’in deyimiyle raflarda % 10 ağırlığa sahipse Ülker en önemli tedarikçilerden biridir. Perakendeci 1 - 2 yıl bekler, eğer Gözde gerçekten Ülker’in çıkarlarını Şok’un çıkarlarından daha fazla gözetiyorsa usul usul rakip tedarikçilere kayar ve Ülker’e pazar payı kaybettirmeye çalışır.

Ülker topluluğunda Şok’un (veya perakendeci ayağının) önemi ne olacaktır? 2011 yılında 10 milyar TL satış yapacak Ülker topluluğunun yanında 1,2 milyarlık Şok’un etkisi ne kadarsa... Bazılarına göre ’’Ülker’in ne zamandan beri gözü perakendedeydi, şimdi girdi ve müşterilerine rakip oldu’’ gözlemine katılmıyoruz. Ülker’in ağırlığı üretimdedir ve alanında önemli bir oyuncu olmaya devam edecektir. Şok operasyonunda ya geri planda kalacak veya müşterisini üzmeyecek bir şekilde finansal bir fırsatı değerlendirdikten sonra sektörden çekilecektir.

Yazarımızın bu yazısı Retail Türkiye Dergisi’nin Haziran 2011 - 28. sayısında yayınlanmıştır.

---

.

 Diğer...