Her sene “Kurbanlık fiyatları el yakıyor”, “Kurbanlık hayvan yok”, “Kurbanlık fiyatları artacak”, “EBK’da kurbanlık ithal edecek”, “İthal kurbanlık fiyatı düşürecek” gibi gazete başlıkları ile Kurban bayramını karşılamaya alışmış bir millet olarak 2011 yılında da aynı başlıkları ve sorunlarla karşı karşıya kalacağımıza hiç şüphe yok.

Neden?

Türkiye’nin kağıt üzerinde var olan devlet ve sivil toplum örgütleri halkın gerçeklerine uzak olarak yaşıyorlar da ondan.

Et fiyatları ile ilgili şu anda yaşananları özetleyerek bu iddiamı ortaya koymaya çalışayım.

19. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı’nın açılışında yaptığı konuşmada Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, et fiyatlarında bütün Türkiye’yi günlük olarak cep telefonundan takip ettiğini belirterek, ‘’Türkiye’de 13 vilayette karkas etin ortalama kilogram fiyatı bugün 15,42 lira’’ dedi.

Oysa TZOB’nin son basın bültenine göre 23 Ağustos 2011 itibari ile de dana etinin üretici fiyatı 14,99 TL iken marketlerde %82,05’lik fiyat farkı ile 27,29 TL.

TÜİK verilerine göre ise Ağustos 2011’de dana etinin tüketici fiyatı 23,44 TL.

Gördüğünüz gibi Türkiye’nin konu ile ilgili en önemli resmi ve sivil toplum örgütlerinin açıkladığı fiyatlar birbirini tutmuyor.

Başka söze ne hacet…

Not: Bu arada 15 Temmuz 2010’da Resmi Gazete’de yayınlanan yönetmeliğe göre kurulan Ulusal Kırmızı Et Konseyi ilk genel kurulunu 9 Mart 2011’de yaparak başkan olarak Namet Gıda A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi ve Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) Başkan Vekili Faruk Kayar’ı seçti. Umarım et sektöründe yaşanan sorunlara çözüm geliştirmek amacıyla sektörde faaliyet gösteren özel sektör, sanayiciler, kamu kuruluşları, sivil toplum kuruluşları ve üreticilerin katılımı ile kurulan Ulusal Kırmızı Et Konseyi diğer resmi veya sivil toplum örgütlerinden farklı olarak kendilerinin var olma nedeni olan tüketicinin yaşadığı “Kalite ve fiyat” sorununa çözüm getirebilir.

Yazarımızın bu yazısı Retail Türkiye Dergisi’nin Eylül 2011 - 31. sayısında yayınlanmıştır.

---

.

 Diğer...