TÜİK tarafından aylık olarak yayımlanan süt ve süt ürünleri üretim istatistiklerine göre 2011 yılının Ekim ayında, toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre % 1,1 arttı.

2011 yılının Ekim ayında gerçekleşen toplam içme sütü üretimi bir önceki aya göre % 12,6 arttı. 2011 yılının Ekim ayında gerçekleşen toplam peynir üretimi bir önceki aya göre % 3,3 arttı. 2011 yılının Ekim ayında gerçekleşen toplam yoğurt üretimi bir önceki aya göre % 5,8 azaldı. 2011 yılının Ekim ayında gerçekleşen toplam ayran üretimi bir önceki aya göre % 7,0 azaldı.

---

.

 Diğer...