Geçenlerde Cihan Akpınar’ın Moda’daki marketini ziyaret ettim. Moda’nın tam kalbinde, butik bir market. Personel son derece şık ve kibar. Cihan Akpınar ise kasada, kasiyerlik yapıyor. İzinde olan personelin yerine açığı kapatıyor. Akpınar’ı şarküteri, kasap, sebze-meyve reyonunda görmek bize ters gelmez. Müşteri ile kah sohbet ediyor, kah para üstü veriyor.

Gazeteciliğe 1979 yılında, perakende yayıncılığına 1989 yılında başladım. Ekonomi gazeteciğini bilmeme rağmen, perakende yayıncılığını öğrenmem kolay olmadı. Sevgili ağabeyim Bülent Yardımcı’nın bu konuda bana önemli katkı ve destekleri oldu. Asıl önemlisi ise sektörü çalışanlarından öğrendim. Vaktimin çoğunu marketlerin ofislerinde, satın alma departmanlarında geçirerek işin inceliklerini kavradım. Nasıl mal alıyorlar? Pazarlıklar nasıl gerçekleşiyor? Nelere dikkat ediyorlar gibi soruların cevaplarını hep görerek ve yaşayarak öğrendim.

İş yerimize en yakın market, Sanayi Mahallesi’ndeki Şaban ve Ramazan Ulu kardeşlerin işlettiği Ulu Kardeşler Marketleri’ydi. Stajımı Ulu Kardeşler’in yanında yaptım desem yeridir. Hem birlikte yemekler yedik hem de işin püf noktalarını öğrendim. Bu duygularımı da haberlerime aktarmayı başardım. 1993 yılında, İsmar’ın oluşumda fikirlerimi ve düşüncelerimi anlatma fırsatı doğdu. Çevrem genişledi. Cesareti ve girişimciliği Kiler Marketler ile tanıtım. Nahit, Vahit ve Ümit Kiler kardeşlerin yatırım sevdalarına ve basamakları yavaş yavaş tırmanmalarına şahitlik ettim. Benim açmaya asla ve asla cesaret edemeyeceğim, yerin 25 basamak altına ilk mağazalarını açtılar. Bu mağaza ile de büyüdüler. Geçenlerde Ümit Kiler ile Holding’te yemeğe gittiğimde o yıl yaptığım haberin çerçevelenmiş küpürünü görünce mutluluktan sarhoş oldum.

Onlarca marketçinin aynı şemsiye altında faaliyet gösterdiği oluşumdan bugün geriye çok az marketçi kaldı. Kiler kardeşler, Cemal ve Kemal Parlak kardeşler bunlardan biri. Cemal Parlak’ da hızlı büyümek için yanlış efor sarfetmedi, acele etmedi. Bugün geldiği nokta ise son derece güzel.

O yıllarda tanıdığım ve tanımaktan da büyük keyif aldığım, Akpınar Marketleri’ni işleten Cihan Akpınar ise önemli yatırımlar yaptı. Kartal’da İstanbul’un en büyük hipermarketini açtı. Açtığı marketleri satarak yoluna devam etti. Geçirdiği talihsiz kaza sonucu sektörden uzaklaştı. Ama perakende sektörüne olan aşkı O’nu Moda’da Akpınar Market’le bütünleştirdi. Akpınar ile bir kaç ay önce Üçler Market’in Üsküdar mağazasının açılışında karşılaştık. Sektörü ve bugün gelinen noktayı, rekabeti konuştuk. Anılar, hatıralar hep ortaktı.

Geçenlerde Cihan Akpınar’ın Moda’daki marketini ziyaret ettim. Moda’nın tam kalbinde, butik bir market. Personel son derece şık ve kibar. Cihan Akpınar ise kasada, kasiyerlik yapıyor. İzinde olan personelin yerine açığı kapatıyor. Akpınar’ı şarküteri, kasap, sebze-meyve reyonunda görmek bize ters gelmez. Müşteri ile kah sohbet ediyor, kah para üstü veriyor. Yaşlı bir bayan müşterinin öyle bir konuşmasına şahit oldum ki tüm okurlarında bu sözleri duymasında fayda var: ”Personeliniz son derece şık ve kibar, elbiseleri bir örnek, tıraşları yerinde. Sizleri kutluyorum.” Cihan Akpınar da müşteri memnuniyeti için ne gerekiyorsa fazlasıyla yapıldığını ifade ederek, bu güzel sözler için yaşlı bayana teşekkür etti.

Öğrenmenin yaşı yok. Bilgi dağarcığım gelişti, Akpınar’dan yeni bir şeyler daha öğrendim. Başta Cihan Akpınar olmak üzere, sektöre bu anlamda emek veren herkesi kutluyorum.

Not: Fotoğraf Ümit Kiler tarafından çekilmiştir.

Yazarımızın bu yazısı Retail Türkiye Dergisi’nin Ağustos 2009 - 6. sayısında yayınlanmıştır.

---

.

 Diğer...