Biçen’in asıl önemli başarısı da öz sermaye ile yatırım yapmasından kaynaklanıyor. 18. yılda 13. mağazayı açıyorlar. Yatırım yapmak için gaza gelmiyorlar. İnce eleyip sık dokuyorlar. Akıllarına yatan yerlerde mağazalar açıyorlar. Rakiplerden de çekinmiyorlar ama centilmence davranmayı da ihmal etmiyorlar.

21 yıllık perakende yayıncılık hayatımda en keyif aldığım işlerin başında market açılışlarına katılmak geliyor. Tabii ki vaktim varsa. Bugüne kadar yüzlerce açılışa katıldım. Perakendeci dostlarımın açılış öncesi yaşadıkları duygulara ortak olmaya çalıştım.

Kurdelaları keserken o heyecanı gözlerinden gördüm. Zira her bir mağaza için milyonlarca lira para harcanıyor. Onlarca kişiye yeni istihdam kapısı aralanıyor. Böyle bir yatırım sonunda duvara toslamak ta var. Anlı şanlı açılışlar yapıp da kısa sürede kepenk indiren birçok market yöneticisini tanıdım. Dostlarının gazıyla öz sermayelerine bakmadan yatırım yapanlar, artık sahnede yoklar.

Hiç unutamadığım bir açılış ise sevgili dostum Hüseyin Kuran’ın Zeytinburnu’nda açtığı markette yaşadım. Kasaların kilitlenmesi sonucu açılış 2 gün ertelendi. Vatandaşlar, markete saldırıp alışveriş yapmak istiyorlar ama nafile, 2 günlük ara.

Yabancı zincirlerin açılışlarında bu sorunların hiçbiriyle karşılaşmadım. İşler tıkır tıkır gidiyor. Asıl sorun yerli sermayedarın sabırsız olup bir an önce para kazanma arzusu olsa gerek.

1 Eylül tarihinde Biçen’in Bayrampaşa Vatan Mahallesi’nde Esenler Caddesi’nde hizmete giren marketinin açılışına 1 saat önceden katıldım. Markette bir telaş bir telaş. Patronlar işçi olmuş, yazarkasanın önünde harıl harıl çalışıyorlar. Amaç, sorunsuz bir açılış gerçekleştirmek. Raflar, reyonlar mükemmel. Biçen kardeşler, Avrupai bir mağazaya daha imza atmışlar. Lokasyona ise diyecek yok. Yaşamın tam merkezi ve kalbinde yer alıyor. Zaten vatandaşlarda sepetlerini doldurmuşlar ve açılış saatinin gelmesini bekliyorlar.

Biçen Gıda İ&K Kalite ve Sistem Yöneticisi Sibel Zaloğlu’da tüm eksiklikleri giderme telaşında. Zaten Biçen’in başarısında da ekibinin büyük payı var. Biçen'in yeni şubesi 450 metrekare satış alanına ve 3 kasaya sahip. 20 çalışan bulunuyor. Sanki bu çalışanlar açılışta 40 kişi gibi görülüyor. Mehteran takımı, marşlarıyla günü güzelleştiriyor. İki arada bir derede İhsan Biçen ile sohbet ediyoruz. Birdenbire gaza basmalarının nedenini soruyorum. İhsan Biçen, “Parasal sorunlarımız zaten yoktu. Altyapı ve yazılımımızı çok güçlendirdik. Neyin satıp satmadığını anında görüp müdahale edebiliyoruz. İşte bu sayede daha rahat mağazalar açacağız. Önümüzde aybaşında önce Bakırköy, daha sonra da Fatih mağazası devreye girecek. 15 mağazaya ulaşacağız” diyor.

Biçen’in asıl önemli başarısı da öz sermaye ile yatırım yapmasından kaynaklanıyor. 18. yılda 13. mağazayı açıyorlar. Yatırım yapmak için gaza gelmiyorlar. İnce eleyip sık dokuyorlar. Akıllarına yatan yerlerde mağazalar açıyorlar. Rakiplerden de çekinmiyorlar ama centilmence davranmayı da ihmal etmiyorlar.

İhsan ve Sinan Biçen kardeşleri bir kere daha kutluyorum. Yeni açılışlarda yine birlikte olacağız. Siz yeter ki yatırım yapıp ülkede katma değer yaratıp istihdama katkıda bulunun.

---

.

 Diğer...